小清新——蚝油生菜

小清新——蚝油生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜洗净备用，锅中添入适量水烧开，放入少许糖，将生菜烫熟。沥干水分。

2. 第2步.

   调汁。一勺蚝油 一勺生抽 半勺淀粉 加水兑至半碗，成浅灰色汁。

3. 第3步.

   热锅凉油，爆香葱白蒜末，待香味出来放入搅拌均匀的蚝油汁，小火慢熬，可用勺子均匀的顺时针搅拌，时间大约1分钟左右。待蚝油汁冒泡后，关火即可。

4. 第4步.

   熬好的蚝油汁可以撒上适量葱提香。

5. 第5步.

   浇在生菜上，分分钟美食就完事啦～ 开吃！