咖喱蔬肉饭

咖喱蔬肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   1.将胡萝卜、甜椒、姜蒜切块备用

2. 第2步.

   将猪肉切成细条，加入一小勺量盐和少量酱油，搅拌均匀腌制。

3. 第3步.

   干净无水的锅，热锅后加入少量油，加入姜蒜爆香，然后加入猪肉煸炒。

4. 第4步.

   爆香猪肉后，将蔬菜倒入一齐翻炒。之后倒入400ml水（略微盖过食材），盖上锅盖煮20分钟。

5. 第5步.

   转中火，加入咖喱块，注意要不停搅拌，因为加入咖喱后会变得粘稠，大概煮5分钟。

6. 第6步.

   一直搅拌均匀就OK了！

7. 第7步.

   准备容器，将咖喱蔬肉盛上，然后盖上一碗白饭就可以开动啦～