【樱花卷】

【樱花卷】的做法步骤

1. 第1步.

   樱花用盐水洗净沥干备用

2. 第2步.

   黄油加热筛入低筋粉和少许盐

3. 第3步.

   5个蛋黄加1个全蛋打散，加入牛奶拌匀

4. 第4步.

   分次加入黄油面拌匀

5. 第5步.

   5个蛋白用打蛋器打到干性发泡

6. 第6步.

   分次与蛋黄糊液混合

7. 第7步.

   烤盘上铺上烘焙纸，倒入面糊

8. 第8步.

   将沥干的樱花摆放在蛋糕糊上

9. 第9步.

   烤箱预热，烤20分钟即可

10. 第10步.

    淡奶油分3次加入细砂糖打发

11. 第11步.

    将烘焙好的蛋糕片表面朝下，均匀涂上打发好的奶油

12. 第12步.

    用烘焙纸轻轻卷起，放入冰箱冷藏

13. 第13步.

    切片即食