上周去朋友家吃饭，她公公婆婆是福建人，烧得一手好菜，其中有道盐焗鸡，做法简单，要来了菜谱。这周婆婆又寄了一只鸡来，赶紧下手做。鸡啊鸡，你真是“千变万劫原料王”。
土鸡放入电饭煲，蒸熟，我蒸了20分钟。
拿出趁热全身抹盐，放一边等凉。凉后切块。
吃之前，鸡汤里加黄酒和生姜，稍热，浇到鸡块上。
开吃。图为未浇汤之前，偷吃了一块，太好吃了。
