在家自己做烤肉，卫生又实惠。可以用烤箱式平底锅煎。做好的烤肉蘸自已喜欢的调料，一口吃下满口肉香，再搭配些素食，更是停了口。
准备材料。
平底锅热锅下肉，小火慢煎。肉放到锅里不用动，等肉旁边出现肉汁再翻面。
两边煎至金黄碟，剪成小块。
准备自己喜欢的蘸料。我喜欢用盐和芝麻蘸着食。
配些素食，满口肉香。
1、蘸料根据自己喜欢搭配。2、五花肉切薄片约0.5厘米厚，不用腌直接下锅煎就可以。简单方便，味道超棒！
