猪肉铺

猪肉铺的做法
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猪肉铺的做法说明

此款猪肉铺味道不是一般的好吃,绝对比的过美珍香,我敢说也绝对可以比一般达人的都好吃,我的朋友们每周都要做两次,再没买过猪肉铺。不吹,吃过才知道。

猪肉铺的食材和调料

肉馅500克料酒4克
古井贡酒1克生抽25克
老抽1克黑胡椒粉1克
淀粉7克20克(喜欢甜40克)
蜂蜜40克(刷蜂蜜用)15克(刷蜂蜜用)

猪肉铺的做法步骤

  1. 第1步.猪肉铺的做法步骤 第1步

    准备500克猪肉馅,最好带点肥肉。

  2. 第2步.猪肉铺的做法步骤 第2步

    将除了蜂蜜和水以外的材料全部倒入肉内搅拌,直至肉起胶

  3. 第3步.猪肉铺的做法步骤 第3步

    将肉馅放在一张油纸上。

  4. 第4步.

    用保鲜膜隔离将肉馅擀成0.5毫米的肉片。

  5. 第5步.猪肉铺的做法步骤 第5步

    擀好后肉表面撒上白芝麻。

  6. 第6步.猪肉铺的做法步骤 第6步

    160度预热放入烤箱,烤15分钟后拿出刷蜂蜜水,翻面再刷蜂蜜水,再入烤箱烤15分钟,此时拿出将猪肉铺放在烤网上,120度低温烤5分钟就可以出炉啦。

  7. 第7步.猪肉铺的做法步骤 第7步

    考好的成品拿出放凉切片就可以开吃了,味道绝对鲜美,再不用去买美珍香啦。

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