我炒菜从不放味精
花蛤或者文蛤吐沙 吐干净 走一下水 开口的是活的 没开口的是死的 不要
锅内倒入适量油 把生姜 大蒜 辣椒 豆豉炒香
倒入花蛤或者文蛤 加入适量盐 生抽翻炒 喜欢吃辣可以多放一点辣椒 翻炒一下即可 出锅前放入葱即可
花蛤文蛤吐沙小妙招就是在水里放盐 一定要适量多一点
