香椿意面——把春天最鲜嫩的味道吃进肚里

香椿意面——把春天最鲜嫩的味道吃进肚里的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的香椿芽洗净晒干切碎。

2. 第2步.

   将腰果、亚麻籽、松子及黄豆混合捣碎。

3. 第3步.

   坚果碎加入香椿末搅拌成酱，加入少许盐调味，放入品利橄榄油调均。

4. 第4步.

   将小番茄切丁。

5. 第5步.

   意面下锅煮熟后盛出。

6. 第6步.

   将香椿酱、番茄丁及意面依次下入锅中翻炒。

7. 第7步.

   装盘盛出后以薄荷叶点缀即可。