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榴莲酥
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callahome
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榴莲酥的食材和调料
低筋
面粉
300g
水
120g左右
酥皮
用
黄油
40g
千层擀制
黄油
180g
鸡蛋
液
少许,上色
榴莲
肉馅
糖
喜甜者可在和面时加入少许
榴莲酥的做法步骤
第1步.
榴莲若干
第2步.
擀制好的千层酥皮
第3步.
将酥皮分成几个小团,擀成小圆饼皮,刷上鸡蛋液
第4步.
将碾烂的榴莲肉加入酥皮,对折,边缘口可用叉子按压出齿状纹
第5步.
烤箱烤制175度左右,20分钟,烤箱不同,火候得自己掌握下
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