第一次做,自我感觉很完美,哈哈哈
西红柿洗净切块,鸡蛋打入小碗,加少量水和盐,少量可根据自己口味习惯决定,葱花切碎,油,盐,糖等都备好
热锅热油,放入鸡蛋后小火翻炒,待炒至嫩黄后倒入盘中。
再次热油热锅,放入葱花爆香,后放入西红柿大火翻炒至西红柿出汁变软,再加入鸡蛋翻炒,加盐加糖,出锅前再加少许味精,完美出锅