猪油焖春笋

猪油焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋去皮洗净，切滚刀块

2. 第2步.

   猪油三勺，热锅润一下锅底

3. 第3步.

   放入春笋大火翻炒、依次加入酱油（生抽，我偏爱味极鲜）、糖、黄酒，翻炒均匀后，加入半碗开水，盖锅焖煮三分钟就好。

4. 第4步.

   撒上葱末，装盘开吃！