小饥小饿时,来份简单的炒饭,喝着果汁,刷着屏。是不错的享受哦!
将隔夜的米饭,用酱油,料酒少许,糖少许,(还可以加入香油),食用油少许。拌致均匀即可。
把鸡蛋打散,煎碎备用。
放入底油,将葱花姜粒,花椒面,炒香放入,拌好的饭,炒5秒放入事先煎好的鸡蛋,放入耗油,炒香即可出锅。
喜欢浓香的可加香油,可辣的可放入窄好的辣椒油。(还可以加一些拌饭吃的海苔)更加美味!