所有材料切好,备齐。
锅入油加热放肉末翻炒至变色,加入香菇炒一会,放入蒜末和葱花炒出香味,放适量的生抽翻炒。
加入切好的荸荠翻炒片刻。
加入适量的的甜面酱和2勺海天黄豆酱炒片刻。
加入少量的开水煮一会。
煮至汤汁浓稠即可。
面煮熟,再放入青菜煮开一次就好。
面,菜捞入碗中,炸酱浇在面条上即可食用。
也可以只用肉未和香菇,不加荸荠的!