天鹅蛋糕

天鹅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   抹好面的蛋糕一个，今天做的六寸，不用光滑，还要裱花的

2. 第2步.

   用抹刀在侧面印出印子，熟练可省略此步

3. 第3步.

   尽量平均

4. 第4步.

   用中号玫瑰嘴，两种都行，左边国产，右边三能

5. 第5步.

   奶油打硬点

6. 第6步.

   大口一头贴着蛋糕表

7. 第7步.

   从左到右

8. 第8步.

   再从右到左，这样连贯裱出来

9. 第9步.

   对齐好看些，我这个……额

10. 第10步.

    继续把侧面全部挤完

11. 第11步.

    这时候用了一个大玫瑰嘴，左边中号，右边大号，这个嘴是国产24粒一盒的那种里面的一个，我的使用率比较高

12. 第12步.

    大口朝上贴着转一圈，因为害怕叙述不清楚就在美拍发了小视频，有兴趣可以看看

13. 第13步.

    完成

14. 第14步.

    硅胶模具一个，融化的白巧装裱花袋挤进去

15. 第15步.

    脱模后的样子，可放冰箱冷藏加速变硬 因为模具是一边的，所以在一只天鹅做好后，我在背面画了翅膀

16. 第16步.

    放上天鹅，摆几颗珠子，完成！