培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】

培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法
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培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法说明

吃腻了早餐盘里的煎培根和煎芦笋吗?可以试试这款咸口蛋糕哟!

准备时间:40min
制作时间:30min

培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的食材和调料

山姆厨房精选芦笋100g=5-6根
培根2片
低粉150g
鸡蛋3个
含盐黄油80g
飞达奶酪100g
现磨黑胡椒粉适量
香草适量\可选
15g
泡打粉5g

培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤

  1. 第1步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第1步

    黄油取出软化

  2. 第2步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第2步

    平底锅不用放油,放入培根小火煎熟

  3. 第3步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第3步

    山姆芦笋洗净切去老根,切小粒

  4. 第4步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第4步

    煎熟的培根用厨房剪刀剪碎,芦笋放入同炒,待芦笋变绿即可关火,加入黑胡椒和干香草

  5. 第5步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第5步

    软化好的黄油加入砂糖用打蛋器稍微打发,如果软化程度不够可以隔水稍微加热,注意观察不要让黄油彻底液化,分次加入蛋液搅打均匀

  6. 第6步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第6步

    5中筛入面粉和泡打粉混合物,预热烤箱180度,然而我的嫩烤箱是不需要预热的【doge】

  7. 第7步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第7步

    用刮刀翻拌均匀,面糊有点干,不用太介意,千万别强迫症使劲搅拌

  8. 第8步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第8步

    取100g盐水飞达奶酪

  9. 第9步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第9步

    将面糊用小刮刀或勺子铺入模具底部,再铺一层乳酪和炒好的芦笋培根粒,反复一次,至原料用完。送入烤箱180度烤30分钟左右至香气穿透房间墙壁即可。

  10. 第10步.培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤 第10步

    出炉后可以趁热吃上一块,美味呀,但是由于奶酪热时较软所以此时切极易碎,请用一把超锋利的刀来温柔相待吧!

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