自发黄豆芽

自发黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   准备带盖儿的盆

2. 第2步.

   黄豆洗干净放入盆中，先倒入开水烫一下后迅速加凉水，水不烫手就行，水要没过黄豆。

3. 第3步.

   泡至少12小时后黄豆全部泡大脹开就行了。

4. 第4步.

   泡好的黄豆将水倒掉，每天用清水至少淘两次，盖好盖子室温等待发芽即可。一般两天就可以了。

5. 第5步.

   发好的黄豆芽，因为没有添加剂，芽不是很粗很长，但吃着放心。

6. 第6步.

   捡出豆皮就可以炒菜或凉拌了。