太妃花生酥

太妃花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加入细砂糖，打发至颜色变浅，变蓬松

2. 第2步.

   分两次加入蛋液，搅打均匀至蛋液被黄油完全吸收

3. 第3步.

   筛入混合的低筋粉和泡打粉

4. 第4步.

   用刮刀翻拌均匀成面糊（天气冷时呈面团状）

5. 第5步.

   取一8寸的方烤盘或者圆烤盘，涂上黄油防粘，然后把面糊均匀平铺在底部，用勺子压平

6. 第6步.

   烤箱175度预热，把饼底放入烤箱中层，烤20分钟左右，至表面呈浅金黄色，取出

7. 第7步.

   将除花生外的太妃花生馅配料全部倒入锅内，小火加热，边加热边搅拌，直至材料全部溶解，混合均匀

8. 第8步.

   继续加热至沸腾，然后继续熬煮2分钟，浆液呈非常浓稠状态，泡沫密集

9. 第9步.

   倒入花生仁，搅拌均匀，趁热倒入烤火的饼底上，用勺子摊平，压紧

10. 第10步.

    将模具重新放入烤箱，175度烤8分钟

11. 第11步.

    取出，冷却后，切块