春饼【诱食】东北的饼卷菜

春饼【诱食】东北的饼卷菜的做法步骤

1. 第1步.

   面里加开水，用筷子一边搅一边倒开水，搅到面成面疙瘩以后，有手和面，一直和面至面体光滑，盖上盖子或保鲜膜醒一会，大概10多分钟吧！

2. 第2步.

   醒好的面揉成条状，平分成小面集子，取出两个小集子，在面集子的一面用小刷子涂色一层油。

3. 第3步.

   两个面集子刷过油的一面相对。

4. 第4步.

   用擀面杖擀面皮的方法。

5. 第5步.

   擀成薄薄的一张饼。

6. 第6步.

   放入不粘锅中，锅里不放油！切记哦！

7. 第7步.

   用文火，一定是小小小小的火哦！等到饼的中间起鼓时，翻面，一会饼就烙好了！

8. 第8步.

   在饼的边缘找一个小口，把饼一分为二。

9. 第9步.

   哇～好薄的饼啊！

10. 第10步.

    怕烙完的饼凉了后就又干又硬，在擀饼之前在电饭锅里放上少许的开水，放上电饭锅自带的蒸笼，铺上蒸布，插上电源，电饭锅设置保温键，每烙完一张饼后，都要一分为二，再放入电饭锅里，盖上盖子！等我们炒完菜了，春饼还是热的哈！（这个方法是跟婆婆学的！）

11. 第11步.

    薄薄的春饼！

12. 第12步.

    京酱肉丝

13. 第13步.

    炒芽菜

14. 第14步.

    炒干豆腐丝

15. 第15步.

    青椒土豆丝