自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗干净去蒂，切丁加糖腌制一晚，得到液体

2. 第2步.

   将果肉与液体分离，柠檬榨汁，我是用手挤的，一个柠檬榨出来就这么多

3. 第3步.

   先熬液体，熬到较稠加入柠檬汁，再熬这么5到10分钟

4. 第4步.

   加入草莓果肉，一起熬煮到酱汁浓稠，草莓颜色会变深～

5. 第5步.

   煮好后，装入洁净无水的罐子。连罐一起放入冷水煮至水沸腾，这样做是为了让瓶内呈真空状态。