芝麻南瓜饼(豆沙馅)

芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法
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芝麻南瓜饼(豆沙馅)的食材和调料

南瓜700克
糯米粉520克
细砂糖30克
红豆
芝麻

芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤

  1. 第1步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第1步

    南瓜去瓜瓤去籽切去皮,洗净切小块。

  2. 第2步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第2步

    南瓜加点水,用微波炉高火微8分钟,多余水份倒掉,再将南瓜捣成泥,趁热加入细砂糖拌匀。

  3. 第3步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第3步

    等南瓜泥不燙手温热时,加入糯米粉用搅拌棒拌匀,和成面团。

  4. 第4步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第4步

    取40克的面团压扁,包上豆沙馅。

  5. 第5步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第5步

    收口朝下揉圆。

  6. 第6步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第6步

    依次做好所有南瓜生坯,码放整齐。

  7. 第7步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第7步

    用手掌将南瓜球依次压成饼状,

  8. 第8步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第8步

    将南瓜饼放入芝麻中沾满芝麻。

  9. 第9步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第9步

    一个个沾上芝麻码放好。

  10. 第10步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第10步

    芝麻南瓜生坯放进保鲜盒中,放入冰箱冷冻保存。

  11. 第11步.芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法步骤 第11步

    生坯从冰箱取出直接用电饼挡煎至两面金黄即可。

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