花生豆干酱

花生豆干酱的做法
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花生豆干酱的做法说明

每次回南京上班,老爸都会熬一盒给我带走,不管是蘸馒头,还是配粥,都是极好的

花生豆干酱的食材和调料

辣椒3根
豆干五片
花生一小碗
六月香豆瓣酱一小盒
甜面酱一袋
适量
三大勺

花生豆干酱的做法步骤

  1. 第1步.花生豆干酱的做法步骤 第1步

    花生用茴香桂皮香叶水煮酥软,青辣椒切块,豆腐干切小块,把所有材料准备好

  2. 第2步.

    热锅,加油,三大勺油,然后加入豆干,煸炒至豆干水份微微收干,表面有点硬加入青辣椒,继续炒

  3. 第3步.

    加入豆瓣酱和甜面酱搅拌均匀,加入糖继续翻炒,炒出香味即可。

小贴士

豆瓣酱很咸,请注意用量,甜面酱就是超市常见的2块一袋的那种,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒

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