燕麦饼干

燕麦饼干的做法步骤

1. 第1步.

   辅料（蔓越莓/芝麻等），燕麦，红糖放入盆中。

2. 第2步.

   加入过筛后的面粉与泡打粉。

3. 第3步.

   黄油，牛奶加一小点白糖打发。

4. 第4步.

   粉料倒入黄油混合液中搅拌均匀。

5. 第5步.

   搓成小球后压扁，厚度薄一点比较容易酥脆。

6. 第6步.

   烤箱温度看各自烤箱的性能。同事的烤箱是150°15分钟，按照这个温度和时间我的烤箱直接把饼干烤糊了。经实验我的烤箱开上管120°8分钟左右，以表面变金黄色关烤箱为准。拿出来后利用烤盘余温把饼干中的水分烘干。

7. 第7步.

   如果饼干有水分会比较容易粘在油纸上。

8. 第8步.

   配espressio挺不错。