之前试着做过一次奥尔良烤翅,但没有成功。时隔几个月之久终于鼓起勇气再做一次!这次长了记性,多腌了一会,比较入味。
鸡翅洗净,擦干水分,用牙签扎若干个小洞洞
将菜单中的调料适量每样一些放到碗里搅拌均匀
将处理好的鸡翅放入保鲜袋,将酱汁倒入,用手涂抹均匀后系好袋子,放入冰箱腌制5小时,时间越长越入味。
鸡翅腌好后,烤箱预热200度,鸡翅取出来,将蒜蓉去掉,淋上柠檬汁,放入烤箱,20分钟后翻面继续烤20分钟,注意观察鸡翅颜色,别烤糊。