自制山东小豆腐

自制山东小豆腐的做法
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自制山东小豆腐的做法说明

院子里的苔菜略老,正好适合做小豆腐。

自制山东小豆腐的食材和调料

苔菜,也可以是其它绿叶菜若干
黄豆若干

自制山东小豆腐的做法步骤

  1. 第1步.自制山东小豆腐的做法步骤 第1步

    苔菜洗净,放热水锅里焯一下

  2. 第2步.

    黄豆提前泡软,料理机打碎

  3. 第3步.自制山东小豆腐的做法步骤 第3步

    苔菜切碎,锅里放部分凉水,先把苔菜碎放进去,然后开火

  4. 第4步.自制山东小豆腐的做法步骤 第4步

    然后把黄豆碎轻轻放上面,先用大一点的火烧开,然后小火慢熬,注意勺子要勤翻底,不要糊了

  5. 第5步.自制山东小豆腐的做法步骤 第5步

    半小时后就差不多了,可以放点盐。直接吃可以,也可以炒着吃,甚至可以包饺子或者包子。

小贴士

注意比例

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