奶香小蛋糕

奶香小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄和蛋白分离。

2. 第2步.

   淡奶油加入蛋黄中，搅拌均匀，然后加入已过筛的低粉，用蛋抽无规则地搅拌至看不见干粉。

3. 第3步.

   分三次加糖打发蛋白，至可以拉出小弯勾。

4. 第4步.

   然后把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，拌匀。然后把它倒回蛋白中，切拌均匀。

5. 第5步.

   再将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱，160度25分钟。