简单方便，关键是还很好吃，小时候家里的味道所有材料的用量是两个人吃的量
西红柿洗净，热水泡一会儿，去掉皮，切块
再烧一锅热水，放入切好的西红柿，根据个人口味调入盐和生抽，煮到西红柿出香味，大概五分钟吧
下入挂面，煮软以后直接打入鸡蛋 鸡蛋可以不用事先打好
煮至蛋熟即可关火，撒入胡椒面和香油拌匀就可以吃啦
第二步煮西红柿是关键，一定要稍微多煮一会儿，煮出西红柿的香味以后再下挂面
