凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   先备好材料。

2. 第2步.

   金针菇剪去根部，红萝卜去皮。

3. 第3步.

   金针菇洗净。

4. 第4步.

   红萝卜洗净后切成丝。

5. 第5步.

   金针菇入开水锅中烫熟。

6. 第6步.

   烫熟的金针菇充分沥干水分。

7. 第7步.

   金针菇沥干水分的时间，准备姜蒜，将姜蒜切成小颗粒待用。

8. 第8步.

   将所有材料全部放入容器中。

9. 第9步.

   充分拌匀。

10. 第10步.

    腌半小时后找一个合适的器皿将拌好的金针菇装进去。

11. 第11步.

    用手压紧，便于造型。

12. 第12步.

    造好型的金针菇倒扣入盘中即可。