烟熏鸡翅

烟熏鸡翅的做法
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烟熏鸡翅的做法说明

下厨房非得要找个照片才能上传菜谱,我先传一个别人做的,到时候再来上自己做的图

烟熏鸡翅的食材和调料

鸡翅吃多少做多少
盐、、酱油、胡椒粉适量
适量
红茶包一个
果木能用就用,不强求
锡纸足够大的一张

烟熏鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅开刀,用调料腌制好

  2. 第2步.

    腌好之后下锅煎熟

  3. 第3步.

    取一个干净的铁锅,将锡纸铺在锅底,然后在上面放上果木,红茶叶和少许糖,用水稍稍湿润

  4. 第4步.

    大火加热,待到出烟的时候转小火,将鸡翅放到蒸架上,盖上锅盖,熏10-15分钟即可出炉。

小贴士

熏料可以自己搭配选择
切记不可大火,烟大了就会变苦

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