
很简单的 饿的时候来一碗就够了 哈哈😄(我这是一人份的哦!)
先把米粉一边先煮着
洗好蔬菜 葱 剥好蒜 一起都切好 还有火腿肠也切好了
米粉煮到九分熟后放切好的青菜,火腿肠进去 待米粉煮熟后把米粉和青菜还有火腿肠捞出锅放入碗里 (米粉汤就不需要了)
然后将盐,酱油或醋,香油,辣椒酱按照个人口味放入碗里 再把葱,蒜放入碗里
同时倒入适量食用油在锅里 等其热的冒烟 快沸腾时把火关了 再将油倒入碗内
最后 把碗里的米粉拌一拌 可口的油泼米粉就做好啦!
如果调料不好把握的 可以事先先别放太多调料 在最后拌完之后再依个人口味添加调料也是可以的!