
蝴蝶墨西哥煎饼是一款非常简单的面饼,松软又有弹性哦。

将所有材料放入容器中。

和成面团。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

分成每个50克左右的小面团。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

将面板上撒上干粉。

取一个面团。

用手压扁。

用擀面棒擀成8寸左右的薄饼(要尽量擀的圆一点哦,不然不漂亮的哦)。

擀出蝴蝶图形。

中火烧热平底锅。 (记住:不放油哦)

放入饼皮。

50秒左右饼皮会有小气泡鼓起哦(具体时间要视火候和锅的传热性来决定哦)。

快速翻面。

10秒左右就可以出锅了哈,煎完最后一张饼后,需要用保鲜膜包起来,以防止风干哦。

成品图。