蝴蝶墨西哥煎饼

蝴蝶墨西哥煎饼的做法
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蝴蝶墨西哥煎饼的做法说明

蝴蝶墨西哥煎饼是一款非常简单的面饼,松软又有弹性哦。

蝴蝶墨西哥煎饼的食材和调料

240克
8克
玉米18克
面粉400克
酵母6克

蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤

  1. 第1步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第1步

    将所有材料放入容器中。

  2. 第2步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第2步

    和成面团。

  3. 第3步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

  4. 第4步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第4步

    分成每个50克左右的小面团。

  5. 第5步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第5步

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

  6. 第6步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第6步

    将面板上撒上干粉。

  7. 第7步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第7步

    取一个面团。

  8. 第8步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第8步

    用手压扁。

  9. 第9步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第9步

    用擀面棒擀成8寸左右的薄饼(要尽量擀的圆一点哦,不然不漂亮的哦)。

  10. 第10步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第10步

    擀出蝴蝶图形。

  11. 第11步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第11步

    中火烧热平底锅。 (记住:不放油哦)

  12. 第12步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第12步

    放入饼皮。

  13. 第13步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第13步

    50秒左右饼皮会有小气泡鼓起哦(具体时间要视火候和锅的传热性来决定哦)。

  14. 第14步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第14步

    快速翻面。

  15. 第15步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第15步

    10秒左右就可以出锅了哈,煎完最后一张饼后,需要用保鲜膜包起来,以防止风干哦。

  16. 第16步.蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第16步

    成品图。

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