生菜木耳蛋粥

生菜木耳蛋粥的做法
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生菜木耳蛋粥的做法说明

第一次上传菜谱。
最近天气不好,自己身体突然就病了。一点胃口也没有。呕吐,把胃酸胆汁都吐出来了。隔天下午饿到不行。什么东西都不想吃。随手拿了家里的食材煮了一份菜粥:生菜木耳蛋粥。斋斋的。木耳有丰富的营养,同时可以软化血管,让你的肠胃放松。鸡蛋快速让你补充能量。清清淡淡,适合任何一位肠胃病后恢复的一碗粥。

生菜木耳蛋粥的食材和调料

鸡蛋1只
黑木耳少许
生菜1颗
白米一人份
少许
黑胡椒少许
少许
酱油少许(看个人口味)

生菜木耳蛋粥的做法步骤

  1. 第1步.

    黑木耳发泡,生菜洗净,洗米。一碗米,十碗水。

  2. 第2步.

    砂锅洗净,待米泡十分钟后开始煮粥。这个时候木耳已经完全发泡了。把黑木耳和生菜切条切碎。

  3. 第3步.

    白粥中火煮,下盐,一点点油。同时下黑木耳一起煮。下姜。适当搅拌下下鸡蛋。

  4. 第4步.

    粥滚开,下生菜。下少许酱油,中火再焖煮一下。

  5. 第5步.

    再次沸腾,收火。让粥在砂锅里再焖一会儿。

  6. 第6步.

    最后舀在碗里时再加一点点胡椒,这样就好了。

小贴士

注意砂锅煮粥时的火候。记得等鸡蛋稍微成型后再搅拌。

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