到处找不到方子的尖椒鸭血

到处找不到方子的尖椒鸭血的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭血洗净切条，如果喜欢吃块的就切块，青椒切细条状，葱切片蒜切末备用

2. 第2步.

   补拍，还有泡椒切小段

3. 第3步.

   锅中放适量水，放入花椒、姜，大火煮沸

4. 第4步.

   水沸后放入切好的鸭血，汆煮2-3分钟，捞出，不喜欢吃姜和花椒的可以像我一样择去姜和花椒，鸭血放一旁待用

5. 第5步.

   锅中放油，烧热后下葱、蒜、泡椒炝锅

6. 第6步.

   翻炒两下后下青椒，继续翻炒

7. 第7步.

   青椒稍变软，下鸭血

8. 第8步.

   放入适量盐翻炒两下，倒入小半碗水，吊汤汁

9. 第9步.

   淀粉加水勾芡，翻炒收汤，出锅