可乐鸡翅简直是好吃又简单的一个家常菜，很适合小朋友，汤汁都可以拌饭也很美味。步骤炒鸡简单。
1、翅中洗净两面划刀开口，方便入味。
2、加入适量的生抽、盐、姜片切丝、适量胡椒粉调入鸡翅中抓匀，放入冰箱腌制1小时，实在来不及半小时也是可以的啦。
3、锅中加油待油七分热就可把腌制好的鸡翅入锅，同时加入切好的蒜瓣，加入生抽翻炒上色。
4、鸡翅两面都上色后加开水没过鸡翅加锅盖焖煮5分钟，加入可乐半听焖煮5分钟。
5、开锅撇去浮沫，待汤汁收到你要的程度就可以把鸡翅盛出来。汤汁淋上去。就搞定啦。
如果爱吃辣的朋友，可以在煎炒的时候（第二步）加进去炒，风味更佳更下饭。因为经过腌制煮完的鸡翅连骨头都酥了。这里一定要用翅中最合适。