韩式炸酱面,简单好吃

韩式炸酱面,简单好吃的做法
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韩式炸酱面,简单好吃的做法说明

外面卖的会放更多的猪油,糖对身体不好,这个方子是我妈在料理学院学完后教我的,具体的量就自己决定多少可以调整的。

韩式炸酱面,简单好吃的食材和调料

猪瘦肉150克
黄瓜半根
白菜适量
半个
500克
炸酱两大勺
淀粉一勺

韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤

  1. 第1步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第1步

    锅里放植物油,放瘦肉翻炒,放蚝油,料酒翻炒

  2. 第2步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第2步

    放炸酱,这是我在超市里买的回家用猪油炒完的,

  3. 第3步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第3步

    放一勺糖

  4. 第4步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第4步

    放一勺大喜大调味的,应该国内也能买得到,买一袋以后炒菜时候也用吧,要是没有可以放别的调味的也可以。

  5. 第5步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第5步

    放切好的圆白菜和洋葱,都切成方块状

  6. 第6步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第6步

    放一勺淀粉,我用的是土豆淀粉

  7. 第7步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第7步

    淀粉碗里倒水搅拌后倒锅里

  8. 第8步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第8步

    最低火不停的搅拌,让水分减少了,到这种状态时候可以关火,

  9. 第9步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第9步

    这一步要煮面了,煮面之前要用凉水冲一下,

  10. 第10步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第10步

    在水开的时候放里面煮面,煮面应该大家都会吧,

  11. 第11步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第11步

    煮完面用凉水冲一下

  12. 第12步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第12步

    把黄瓜切好

  13. 第13步.韩式炸酱面,简单好吃的做法步骤 第13步

    到碗里拌下上面放黄瓜,鸡蛋可以不放,这是我妈说食初生蛋,给我放了

  14. 第14步.

    其实这个面我买错了,要买那种圆圆的那种面不是扁扁的这种

小贴士

在家做会更健康,我有可能汉语表达的不够好,不过不懂的地方可以随时问我,我的微信:304578241 阿拉蕾

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