香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱的做法说明

香香的牛肉,辣辣的味道,好吃极了
喜欢更辣些的,可以在炒牛肉的时候加一些碎碎的干红椒
喜欢酱多的,适量增加辣椒和甜面酱的用量 辣椒可以调整为1500克,面酱800克

香辣牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
辣椒500克
甜面酱300克
10克
花生150克
芝麻60克
35克
白醋50克
色拉油若干

香辣牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.

    收拾好辣椒,去掉籽,切成小丁,最好买皮薄肉厚一点的

  2. 第2步.

    热锅放油,油的用量 要没过牛肉,加入牛肉翻炒,牛肉变白色后,加入辣椒继续翻炒

  3. 第3步.

    倒入白醋和白糖,小火煮30分钟。会有酸酸的味道哦。半小时后放入大蒜末,一头大蒜的用量,然后加入甜面酱,继续煮15分钟,过程中注意搅拌,太干可以稍微再加些油。 一家之主在帮忙搅拌呢,表扬一下

  4. 第4步.香辣牛肉酱的做法步骤 第4步

    熟花生去皮捣碎,加入锅中

  5. 第5步.

    15分钟后加入炒熟的芝麻和盐,然后进行收汁,一定要搅拌哦,不要粘锅

  6. 第6步.香辣牛肉酱的做法步骤 第6步

    大功告成,装瓶吧。 味道超级好吃哦

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