西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   不偏不向 一个西红柿 一个鸡蛋 既不偏袒西红柿 也不冷鸡蛋

2. 第2步.

   十字切口 沸腾水煮约20秒

3. 第3步.

   放置冷水中 去除表皮

4. 第4步.

   一刀分开 分四小瓣 然后再横段小刀

5. 第5步.

   锅中放油 油要多 要热 下入鸡蛋 待西红柿膨胀 出锅 放油继续下西红柿炒软