趣多多

趣多多的做法
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趣多多的食材和调料

鸡蛋全蛋液30g
低粉70g
玉米淀粉30g
30g
可可粉(或可可预拌粉)15g
无盐黄油40g
耐烤巧克力豆看自己喜欢放

趣多多的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,用打蛋器打至颜色变淡,但不需要打发,加入糖粉充分拌匀

  2. 第2步.

    分两到三次加入打好的全蛋液,要使黄油与蛋液充分混合,不要有水油分离的感觉

  3. 第3步.

    称量好的低粉、可可粉(我用的是可可预拌粉,所以没什么颜色)玉米淀粉过筛加入黄油蛋液中,充分拌匀,用手揉也行,加入巧克力豆,揉均匀,再均匀分成差不多大小的小块,搓成圆压扁,表面可以再撒一点巧克力豆稍稍压入面团

  4. 第4步.趣多多的做法步骤 第4步

    放入垫上油纸或锡纸的烤盘,中层上下火170度18分钟即可,要注意自家烤箱的度数,不要烤焦了

  5. 第5步.趣多多的做法步骤 第5步

    冷却

  6. 第6步.趣多多的做法步骤 第6步

    开吃,酥酥脆脆

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