盐水卤鸡腿鸡爪

盐水卤鸡腿鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   先盐和花椒在锅里炒一炒，炒出花椒香

2. 第2步.

   鸡腿洗净划两刀，将盐花椒腌制鸡腿，大约半小时q

3. 第3步.

   然后切好葱姜，锅里放冷水，把鸡腿，葱姜放进去煮，倒一点料酒，等水滚后尝一尝汤咸淡，煮开后关火焖15分钟，然后开火再煮开，再焖15分钟，如此重复2到3次，用筷子戳烂鸡腿即可