凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   杀菠萝

3. 第3步.

   把菠萝心切下来，切成小块！ 菠萝肉切成一片一片的

4. 第4步.

   挤菠萝汁！！尽量挤干

5. 第5步.

   把菠萝心用料理机打碎

6. 第6步.

   准备好原料啦

7. 第7步.

   将菠萝心和菠萝肉倒到平底锅里煮，然后加入白糖，等汤汁变少，变浓稠的时候加入麦芽糖！ 煮到焦黄

8. 第8步.

   煮出来是这样的~ 要多煮一下，干一点比较好包

9. 第9步.

   将黄油软化，天气太冷没发软化的，把黄油包在保鲜袋里，用锤子锤！！ 然后分次加入糖打发，加入鸡蛋，打到均匀！筛入奶粉和面粉，和匀

10. 第10步.

    和匀的小面团

11. 第11步.

    包馅，捏成小圆饼！（tip:馅不是特别好包所以，不要放太多馅）有模具的一定要用模具~一定要！！不然就会向我一样，烤出来不好看！

12. 第12步.

    180°20分钟~ 出炉~