烤五花肉配紫米饭团

烤五花肉配紫米饭团的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加入辣酱、蚝油腌制十分钟

2. 第2步.

   黄瓜、香菇切片，紫甘蓝切丝备用

3. 第3步.

   鹌鹑蛋凉水入锅，水沸后再煮四分钟，关火取出，剥皮备用

4. 第4步.

   黑米入锅蒸熟，盛出做饭团状

5. 第5步.

   热锅凉油，油七成热时放入腌好的五花肉，正反两面煎至肉片微卷即可盛出

6. 第6步.

   煎肉余油依次炒香香菇、黄瓜、紫甘蓝，撒少许盐调味

7. 第7步.

   将出锅的各式食材依自己喜好摆盘即可，搭配一杯香浓豆浆真是美味与营养皆未辜负啊！