［gnocchi］南瓜土豆球

［gnocchi］南瓜土豆球的做法步骤

1. 第1步.

   土豆球一盒，也可以自己用土豆泥和小麥粉製作。

2. 第2步.

   長這個樣子嘀。

3. 第3步.

   南瓜切小塊，蔥切斜段備用。（南瓜的話選擇老南瓜最好，煮起來更面更糯，當然圓形南瓜也是可以的）。

4. 第4步.

   土豆球預先煮熟冷卻（比普通意大利面好煮得多）。起鍋爆香蔥段，放入南瓜翻炒，加1小勺花椒粉、半小勺五香粉調味，炒至南瓜微軟加清水煮開，水不用多，沒過南瓜即可。沸騰後再加入土豆球同煮，直到食材全部變軟，加鹽調味，湯汁濃稠即可裝盤開吃！