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炸肉
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Carol-S
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炸肉的食材和调料
猪里脊
盐
其他量的二分之一左右
料酒
酱油
鸡
精
五香面(十三香)
糖
鸡蛋
两个
淀粉
炸肉的做法步骤
第1步.
将猪里脊切片
第2步.
在盆中倒入以上调料
第3步.
用手抓着混合入味
第4步.
打入鸡蛋,混合
第5步.
倒入淀粉,加入少量水,直到面糊裹上
第6步.
锅内倒入油,炸一遍,捞出,等待锅内油升温(冒烟)再将捞出的肉炸一遍.结束
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