
其实跟大家的黄油曲奇差不多啦!就是多用了个裱花枪~

黄油切成小块儿,然后软化

不停搅打,使之顺滑

加入糖粉,继续搅打

分三次加入鸡蛋液和淡奶油,每次充分搅打完全融合

面粉过筛,充分拌匀

用手也可以,把他们揉成团

然后就是装入裱花枪~准备开挤!

第一批挤的款式,压一下大小刚好,压两下就胖了…

第二批的款式,每个距离留多一点,因为烤的时候会变大,容易挤在一起

送去烤箱,180度10分钟,边缘微微焦黄色就可以了

噹噹噹!出炉!

装进袋袋~送给男票~
使用裱花枪时,要保证烤盘无水无油,不需要油纸哦,不然曲奇不容易脱模,裱花枪放在盘子上平稳打枪,停留2秒左右再离开烤盘~