淮山炒木耳

淮山炒木耳的做法步骤

1. 第1步.

   淮山切片掉水 水开就捞起来 用冷水冲 然后用盘子装冷水泡着备用（如果不用冷水泡着直接放的话会粘在一起 不好炒）

2. 第2步.

   掉水后 冷水泡着备用

3. 第3步.

   干木耳泡发 青椒 红辣椒 蒜 姜 切好备用

4. 第4步.

   加入调和油 放入姜蒜 炒香

5. 第5步.

   放入 青椒红辣椒木耳 翻炒一会

6. 第6步.

   加入淮山翻炒一会 加入料酒酱油 在加入盐味精 翻炒 起锅

7. 第7步.

   起锅