鸡翅根炖豆角

鸡翅根炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备： 鸡翅根热水焯一下，豆角切段，姜丝葱花， 花椒，大料，桂皮，干辣椒，豆瓣酱。

2. 第2步.

   热锅凉油，花椒大料，爆香葱姜蒜干辣椒，放入少许豆瓣酱，翻炒后放入焯过的鸡翅根，继续翻炒。

3. 第3步.

   翻炒鸡翅根几下之后倒入水（没过鸡翅根），待快收汁时放入豆角，酌量添加酱油醋盐，焖熟起锅。