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戲食記--魚肉香里
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晶炊玉饌
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戲食記--魚肉香里的食材和调料
臘肉
一小塊
魚腥草
一小把
小米椒
兩個
蒜
薹
適量
戲食記--魚肉香里的做法步骤
第1步.
臘肉切片,水煮去鹽分。 魚腥草反復清洗,涼水浸泡10分鐘。甩乾。
第2步.
薑蒜切末,小米椒切碎,加白醋2勺 糖1勺,香油、花椒油拌勻。
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