奥尔良鸡肉香肠披萨

奥尔良鸡肉香肠披萨的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉，低筋面粉，砂糖放入盆中，发酵粉加入一点温水融化以后倒入盆中，再加入适量温水揉成光滑的面团即可。我做的是一个七寸披萨的量，面粉刚刚好

2. 第2步.

   盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵好的面团揉一下，排气，然后赶成跟披萨盘一样大的圆饼，用叉子扎眼，再发酵十五分钟

4. 第4步.

   这期间可以先把鸡肉烤好，我是前一天晚上腌好的鸡肉，自己买的奥尔良腌料腌的

5. 第5步.

   发酵好后在饼上抹一层披萨酱，洒一层芝士

6. 第6步.

   把烤好的鸡肉，肠子铺在披萨上，上边再洒一层芝士，然后入烤箱

7. 第7步.

   温度200度，时间十五分钟，各家的烤箱性能不同，烤的时候自己注意观察，调整时间

8. 第8步.

   烤好的披萨