蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法
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蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法说明

浓浓的鸡蛋香味,不添加多余的香料,卫生健康!成品组织像海绵一样,蓬松而富于弹性,颜色淡黄,口感非常柔软、有嚼劲,但绝不粗糙喔。

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉150克
玉米35克
牛奶35克
细砂糖90克

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤

  1. 第1步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第1步

    把全蛋打入盘里,加入细砂糖

  2. 第2步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第2步

    用打蛋器打发至纹路不会消失

  3. 第3步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉搅拌均匀

  4. 第4步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第4步

    倒入玉米油和牛奶拌匀

  5. 第5步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第5步

    蛋糕糊中抄拌均匀

  6. 第6步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第6步

    把面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡

  7. 第7步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第7步

    烤箱中下层150度,1个小时

  8. 第8步.蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤 第8步

    用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可

小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.
2.不喜欢吃甜的,可以稍减甜的用量.
3.筛粉搅拌时要均匀,使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.

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