宝宝香甜小馒头

宝宝香甜小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   亲们记住懒人黄金比例😁 1杯面粉兑1小勺酵母。面粉高低筋均可，喜欢软软馒头的用低筋。

2. 第2步.

   将面粉，酵母，3勺糖(冰糖，红糖更健康)均匀搅拌，一边兑温水一边筷子搅拌，揉成一个光滑面团。狠狠"揉，砸"几下，馒头会更有弹性更香哦!

3. 第3步.

   烧水，水开关火，上锅捂着发酵😁 1小时左右即可，差不多发到2倍大。

4. 第4步.

   发酵好揉成圆柱形长条，刀切8.9个的样子，上锅蒸，蒸15分钟关火再焖3分钟。 香香馒头出锅啦！

5. 第5步.

   也可用紫薯捣碎和面 步骤同上，擀成大圆面片，抹上花生芝麻红糖酱(放油搅拌)

6. 第6步.

   卷起，刀切，就是花卷。

7. 第7步.

   两个对在一起，筷子一夹，就是蝴蝶😊 然后同样蒸出锅就好了，香香甜甜哟！