重庆凉糕

重庆凉糕的做法
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重庆凉糕的做法说明

凉糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜欢吃甜的,北方人喜欢吃辣的,按自己口味来调配

重庆凉糕的食材和调料

糕粉120g
40°温水230g
1300g
红糖适量
黄豆粉(可不放)适量

重庆凉糕的做法步骤

  1. 第1步.重庆凉糕的做法步骤 第1步

    第一步:准备材料

  2. 第2步.重庆凉糕的做法步骤 第2步

    凉糕粉倒入230g温水,搅拌均匀

  3. 第3步.重庆凉糕的做法步骤 第3步

    1300g水烧开

  4. 第4步.重庆凉糕的做法步骤 第4步

    把粉糊倒入搅匀,大概烧5分钟左右

  5. 第5步.重庆凉糕的做法步骤 第5步

    倒入模具,放冰箱冷藏凝固

  6. 第6步.重庆凉糕的做法步骤 第6步

    红糖加水烧成红糖水

  7. 第7步.重庆凉糕的做法步骤 第7步

    浇上红糖水,加上黄豆粉

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